張小龍按住了想要幫忙的李茜和老媽,很快便沖好了四杯牛奶。
「你們趕快趁熱吃啊?涼了就不好吃了……」
「小龍,我們等你一起……」
李茜還是起身幫著一起拿牛奶。
這個時候,張寶柱也要起身幫忙,卻被自己媳婦給拉住了。
此時此刻,可不是他表現的時候。
儘管不知道媳婦為什麼瞪了自己一眼,張寶柱還是按照媳婦的意思,坐了下來。
「好了,咱們趕快吃吧,一會兒我還要去二叔家一趟……」
張小龍夾了一片肉,送入口中品嘗起來。
這肉煎得恰到好處,入口便是外層微焦的脆香,牙齒再稍一用力,便輕鬆咬下一塊肉來。
隨著口齒的咀嚼,肉塊中飽含的油脂,便在口中化了開來。
這油脂帶著一股奶香味兒,雖然含量非常多,但是卻一點兒也沒有膩人的感覺。
再說那魚肉,似乎不需要咀嚼,只需要輕輕一抿,便能化成更綿密的清香一般。
張小龍在心中暗贊道:不愧是最頂級的食材,只是這一口,就讓我嘗到了頂奢的滋味兒。
之前已經嘗試過了刺身,現在又嘗試了一下煎藍鰭金槍魚大腹肉。
不得不說,兩種吃法都各有各的特色,同時也讓張小龍難以取捨,不知道該評價哪一種吃法更受歡迎。
刺身大腹肉吃的是一個鮮、嫩,而且不沾煙火氣,能品嘗到魚肉最本真的豐腴鮮香。
而輕煎大腹肉,則是吃的一個煙火氣,不但能體驗到鍋氣的醇厚,還能品嘗到大腹肉的軟糯。
尤其是那熱乎乎的油脂,在口中一涌而出的時候,那滋味兒,又別有一番風味。
所以,在如今這個年代,大傢伙都缺少油脂,能吃上一片煎大腹肉,那絕對是最頂級的享受。
畢竟,滿口油脂才是最解饞的吃法。
不過,張小龍對於這兩種吃法,都很喜歡,對於他來說,不需要選擇。
反正他想吃哪一種的時候,就做哪一種大腹肉來吃,方便得很。
「咦?你們怎麼了?」
張小龍體驗完第一口煎大腹肉后,在心中點評了一下,全程大約七八秒鐘。
等到他完全回過神來的時候,才發現屋子裡靜悄悄的。
再看老爸、老媽,還有茜姐,他們全都愣住了,看著眼前的肉,似乎是在驚嘆什麼。
「我的娘哎,這肉咋這麼嫩呢?一進嘴巴就化了……比咱家燉的野豬肉還香呢!」
張寶柱的眼睛都在發亮,嘴唇上沾滿了油脂。
有一滴油順著他的嘴角滑下,懸停在下巴上,隨時都有滴下去的可能。
「爸,你別動……」
張小龍起身,伸手替老爸抹掉了那一滴油。
「哎呀……浪費了,這油老香了。」
張寶柱見了,不免大為惋惜。
「爸,您要是不夠的話,我再去給您煎兩片去,茜姐,媽,你們也快趁熱吃,我馬上到廚房煎肉去……」
張小龍快速炫完了自己盤子里的肉,杯子里的牛奶也差不多能喝了。
他端起杯子,咕嘟咕嘟幾大口,喝光了裡面的牛奶,起身就往廚房走。
「小龍,我一會兒就去廚房,幫你一起……」
李茜加快了速度。
「茜姐,你別急,慢著點兒吃,這種肉很好煎的,我幾分鐘就能搞定了……」
「茜丫頭,你聽小龍的,慢著點兒吃。」
林秀珍也勸說了一句。
很快,張小龍便又端來一盤熱氣騰騰的煎大腹肉,開始給三人分。
「小龍,我再吃一片就夠了。」
李茜本說不要了的,但是看心上人辛辛苦苦煎好的肉,怎好忍心拒絕?
「真的夠了啊?」
「嗯嗯……真的夠了。」
「媽,那您再多來幾片……」
「我也只要一片就好。」
林秀差不多吃飽了,連忙做出了跟李茜一樣的選擇。
「呃……那我這次煎得多了。」
張小龍看著盤子里剩下的6片肉,有些犯了難。
隨後,他看向了自己老爸,嘿嘿笑著說道:
「爸,我再吃兩片,剩下的都給你了。」
「哈哈哈……你們不吃我吃,這肉老香了,我喜歡……」
張寶柱是來者不拒,根本不用兒子動手,便把剩下的4片肉給夾到了自己的盤子里。
「小龍,這到底是啥肉啊?咋這麼香嫩呢?」
張寶柱腿上被媳婦輕輕踢了一腳,這才放緩了吃肉的速度。
「這是一種魚肉……」
張小龍的話,立刻被自己老爸給打斷了。
「啥……啥玩意兒?魚……魚肉?」
不只是張寶柱愣住了,就連林秀珍和李茜,也都瞪大了眼睛,看著張小龍。
「呃……是啊,就是一種魚肉,不過不是江河裡的魚,而是大海里的魚。」
張小龍很淡定地看了他們一眼,解釋說道。
「好傢夥,大海里有這麼好吃的魚……我以前真是聽都沒聽過,比豬肉還好吃。」
「小龍,你爸說的一點也不假,我也是第一次吃這麼香的肉,確實比豬肉還要香呢!」
林秀珍也附和了一句。
李茜也點了點頭,雙眼裡閃著小星星,滿是對心上人的崇拜。
畢竟,誰能搞來這麼好吃的魚肉呢?
張寶柱連著吃完了兩片煎大腹肉,忽然停下來說道:
「媳婦,海里的魚不好搞,咱家吃了也就吃了,可千萬不能去外面說。」
「嗯嗯,你提醒得對。打死我都不說……」
林秀珍深以為然地點點頭。
「叔叔,阿姨,就算別人聞見味兒,我們也只說是吃的野豬肉。」
李茜神情鄭重地建議說道。
「對對對,咱家吃的是野豬肉。還是茜丫頭聰明……」
林秀珍看著身旁的姑娘,心中越看越歡喜。
看著家人還有李茜,他們對自己如此信任,甚至都沒有人問一句:這肉是哪裡來的。
這讓張小龍更有成就感和責任感。
他覺得必須要給如此理解自己的親人們,帶來更好的生活。
「對了,小龍,我吃了這麼多片肉,你叔他們那邊是不是不夠了啊?」
張寶柱拍了自己大腿一巴掌,有些懊惱的說道。
「爸,您就放心好了,我那麻袋裡還有一些呢,足夠二叔他們吃的了。」
張小龍大手一揮,寬慰著老爸。