菜單的下面都是一些其他的菜，其中肉菜品類還相當豐富。
張小龍指著菜單上的菜名，說道：
「干炸裡脊一份，炒生雞片一份，再來一份辣子雞……」
「同志，這些菜都沒有。」
「呃……沒有？這菜目單上不是寫著呢嗎？」
張小龍正點得痛快，卻被服務員潑了一盆冷水，不解地問。
「現在肉類供應緊張，很多肉菜都沒有了。我們的菜目單上的肉菜，只有烤鴨、紅燒魚塊、大蝦和海參。」
服務員很禮貌地解釋著。
「今天還有海參和大蝦？」
陳國安有些驚訝地問道。
服務員點了點頭，「今晚來我們便宜坊吃飯的顧客，運氣很不錯。
就在兩個小時前，剛好有一批海鮮運到京城，我們便宜坊也採購了一些回來。明天就沒有這兩道菜了。」
「麻煩給我上三隻烤鴨，都上大一點肥一點的鴨子，再來三份油炸大蝦，三份紅燒海參。
其中兩份烤鴨、大蝦和海參分別打包好。另外上三大碗鴨骨湯，另外來幾道素菜。」
張小龍說著，把手中菜單遞給了肇啟明，「肇哥，你們再看看有沒有什麼想吃的。」
肇啟明心裡一陣肉疼，今天是自己請客吃飯，特地從家裡拿了一百三十塊錢來。
其中三十塊錢是用來請客吃飯的，剩下的一百塊，加上小周的一百塊，是用來還張小龍借給他們的那二百塊錢的。
沒想到小龍直接點了三隻烤鴨，這就有三十塊錢了，還有三份油炸大蝦，三份紅燒海參，這又是三十塊，已經完全超出了自己三十塊錢的預算。
看來今天是還不了錢了。
肇啟明轉念一想，小龍難得來一次京城，自己多破費一點又算什麼？
如此一想，也就不覺得太肉疼了。
「再來三瓶汾酒，一碟花生米，一份紅燒魚塊。陳主任，您再看看有沒有什麼要加的菜。」
「這麼多菜足夠了，咱們先吃著吧！」
菜點好之後，服務員拿著菜目單，去了后廚。
三人趁著這個機會閑聊了起來。
「陳主任，我什麼時候能回安平縣啊？」
「小龍，胡部長那邊還沒有消息，主要就是給你評功的事情，你還是再等一段時間吧！對了，何不趁機會把你那院子休整休整？」
「陳主任，小龍分房了嗎？」
肇啟明倒是一直不知道這事兒，也沒有聽張小龍提起過。
「是啊，小龍發揮了奉獻精神，把樓房讓了出來，甘願住大雜院……」
陳國安把分房的大概經過說了一遍。
肇啟明覺得頗為惋惜，不禁埋怨了幾句：
「小龍，你怎麼不選樓房的呢？實在不行就等下下次，總能給你分一套樓房的啊？畢竟你又不急著入住，何必偏要去住大雜院，夜裡上個廁所都不方便。」
「肇哥，我知道你們都是為了我好，但我在山村住慣了平房，不喜歡爬樓。」
張小龍知道肇啟明是把自己當朋友，才會這麼說的，不然，人家才懶得理會這事兒。
「況且我爺爺奶奶，還有爸媽的年紀都大了，以後來京城住的時候，爬樓就很不方便。所以，我就選擇了一個大一點的院子。」
「小龍同志是一個孝順孩子，做什麼事都能想到自己家裡人，這一點不容易。家裡人口多的情況下，確實是住大院更合適。」
陳國安聞言，不禁連連點頭稱讚。
「這一點我倒是真沒想到，陳主任，大院情況怎麼樣？要不我們一起找時間，幫著拾掇拾掇去？」
「院子里的情況不太好，除了院牆是好的，其他地方不太妙……」
聽陳國安說了院子里的情況后，肇啟明也是直皺眉，別說他們兩個人，就是再來二十個，也不能在短時間裡把那院子修整好。
「陳主任，肇哥，咱們先不說房子的事了，我想問一下，如果要把我家裡人的戶口搞到京城來，是不是很麻煩啊？」
「這個問題還真不太好辦，除非是在京城有正式的工作。否則……」
「那我知道了，我就是隨便問問。」
「小龍，我隨時幫你關注戶口的事情，如果有什麼方法，一定及時通知你。」
「謝謝陳主任。」
三人閑談間，酒菜已經上桌了。
肇啟明打開酒瓶蓋，給三人的杯子里倒上了酒。
「小龍，這就是紅燒海參了，快趁熱嘗嘗味道怎麼樣。」
「大家一起一起，都趁熱吃。」
張小龍夾了一筷海參，裹著濃郁醬汁的海參入口，口感相當不錯。
海參並不像煮熟的肉那種軟爛，而是紮實的、富有彈性的糯。
口齒咀嚼之間，還能明顯地感受到阻力和回彈。
這種感覺介乎於蹄筋的韌和鮑魚的嫩之間，可謂是獨樹一幟的絕妙口感。
「不錯不錯，入口彈、糯、滑、韌、黏，可謂多種口感複合在一起，醇厚鮮美，纏綿不絕，餘韻悠長，真是一道非常棒的美味佳肴。」
張小龍讚不絕口，感嘆這個時代食材的新鮮，質量也絕對過硬。
「來，咱們一起喝一杯。」
肇啟明舉杯提議道。
「好，乾杯……」
三人碰了杯，喝了一口酒。
「你們聽說了嗎？今天在北海公園，有人連著釣了十七條大鯽魚，最後一竿更厲害，釣到了一條三十多斤的大草魚。」
隔壁不遠處有一桌客人，其中一個人喝到興起，突然放大了聲音說道。
「不可能吧？我前兩天還去北海釣過魚，根本就沒有魚口。別說三十多斤的大草魚，就是小手指大的麥穗魚都沒有一條。」
「我還能騙你們不成？當時，我家老岳父就在北海釣魚，他是親眼看見的。不信的話，你可以去打聽打聽啊！」
這時，另一桌客人也附和了起來，「這位同志說得沒錯，我也聽說這事兒了，不過好像有一點出入，那條大草魚至少有四十斤，魚竿都差一點被折斷。」
「咳咳咳……」
張小龍一口酒剛剛到喉嚨口，就被這句話給嗆到了嗓子，劇烈地咳嗽了幾聲。
同桌的陳國安、肇啟明更是神色古怪地看著他。
