張峰騎著黑老鴰來到了大院子那邊，然後將三十口大水缸全都給收入到空間里。
收好了水缸以後，張峰又在意念中將它們全部都在湖泊里清洗了一番，這才將雪裡蕻全都給放到了大水缸裡面進行腌制。
三十口大水缸只能腌制9000斤雪裡蕻，哪怕是硬塞的話，也只有腌制一萬斤左右。
現在張峰的空間里已經收割兩撥青菜農作物了，雪裡蕻的儲存量已經有了二十萬斤。
這麼多的雪裡蕻，其實真正做出鹹菜來的話，只有四成。
也就是說一萬斤的雪裡蕻，只能做出來4000斤的鹹菜，主要也是因為這雪裡蕻的含水量超過80%，含水量越高，腌制完以後其成品的產出率自然也就越少。
即便加上其他配料的話，也只能多出一成左右的鹹菜量。
如果僅僅只是把雪裡蕻拿出來售賣的話，其實並不好賣，而且也沒有很好的地方去銷售。
但要是做成了鹹菜的話，情況可就不一樣了。
鹹菜的保存時間長，而且還有更多的操控空間。
等張峰迴到了小院的時候，手裡還拎著一塊五六斤的五花肉，這個時候，三愣子已經把鹹菜全都給洗乾淨，並且擰乾水分了。
「小峰哥，咱們接下來幹嘛？」
一聽到張峰讓自己幹活，三愣子就似有使不完的勁似的。
「燒火，咱們炒鹹菜。」
「好！」
張峰先用五花肉煸炒出油來，然後再把鹹菜給切碎，倒入鍋里翻炒，很快一大鍋的鹹菜便做好了。
「剛才賣蜂蜜的時候剩的5個玻璃罐呢？」張峰問道。
「在院里，我去拿！」
很快的，三愣子便把罐子拿了過來，但這玻璃罐裡面大概能裝四斤鹹菜，五個玻璃罐也才裝了二十斤鹹菜而已。
剩下的鹹菜張峰全都給鏟到了大鐵盆里，再找來了鍋蓋給蓋上。
「走，跟我賣鹹菜去！」
「好！」
張峰帶著三愣子出門，在路上還專門在旁邊的國營飯店裡買了五十個饅頭。
「小峰哥，咱們現在去哪？」
「鋼鐵廠和棉紡廠！」
既然是做生意的話，張峰當然要選人多的地方。
至於選擇鋼鐵廠，自然也是有張峰的私心，他先跟鋼鐵廠那邊先打好關係，逐漸的打入到敵人內部，這樣以後想要扳倒張強自然就容易一些。
上次張強受傷，短時間內是不可能來上班的。
畢竟他是要臉的人，總不好自己被當成動物園裡的猴似的被人一直關注，要是頂著一身一臉傷來廠里，豈不讓人當笑話看了。
所以，張峰也是想要趁著這個時間差把自己的鹹菜打入到鋼鐵廠內部去。
張峰開著摩托車帶著三愣子，同時前面掛著飼料袋，裡面裝著五罐鹹菜和饅頭，三愣子則坐在後面和張峰背靠背的，懷裡還抱著大鐵盆。
當兩人來到鋼鐵廠的時候，已經快到鋼鐵廠下班的時間了，這個時候正是人多的時候。
張峰帶著三愣子立即把攤子給擺好，接著張峰便開始大聲的吆喝了起來。
「來來來，免費試吃，最好吃的鹹菜，不好吃不要錢！」
「免費提供饅頭，最先到的十個人，能得一整個饅頭！」
「來來來，免費試吃了！」
……
張峰這麼一吆喝，下班的一眾工人們也都聞聲而來，畢竟像張峰這樣直接喊著要免費吃的還真不多見。
這麼多工人過來，張峰心頭也是一笑。
「大哥，要試吃不？」
「真的免費嗎？」
「當然免費了！」張峰拍著胸脯道。
「來一個！」
「我也來一個！」
很快的，張峰便用饅頭夾著鹹菜一個個的送了出去，前面十個人張峰都是給了一個饅頭，至於後面的都是半個饅頭。
「嗯？小兄弟，這鹹菜是你自己做的，怎麼這麼好吃！」
「確實好吃，裡面還有肉！」
「小兄弟，你這鹹菜怎麼賣？」
前面幾個人吃著好吃，便立即出聲詢問賣家。
他們家家戶戶自然也都有做鹹菜的習慣，可像張峰賣的這麼好吃的鹹菜卻還是頭一份！
眾人覺得好吃，自然是想買。
「各位，今天的鹹菜我們只嘗不賣。」張峰再次強調道。
人就是這樣，你越是想買東西的話，反而越是買不到。
可你在買與不買之間猶豫的時候，別人一口咬定不賣，反而更加堅定了你要買的決心。
「兄弟，我家裡就我一個人，有你這鹹菜我一天買些饅頭回家熱熱吃就成了，就賣我一點吧。」
「是啊，你這都擺到廠子門口了，不賣東西你來幹嘛呢？就賣吧！」
……
有第一個人開口說，其他人也都跟著附和。
「各位工人老大哥，大姐們，我這鹹菜其實也是想先給各位嘗嘗，接下來一段時間可能會進到你們職工食堂，所以各位大哥大姐不用擔心吃不到！要是你們實在想要的話，我就賣一些。但話我要提前說好，我這鹹菜可跟外面的不一樣，而且其他地方也根本買不到，單單這裡面的調味料可就有十幾種，還有這鹹菜都是用外地進口的雪裡蕻……」
張峰不斷誇獎著自己的鹹菜，最後這才一錘定音，道：「今天帶來的鹹菜大家也都嘗過了，零售五毛錢一斤，成罐買的話，一罐有五斤鹹菜，罐子白送。」
眾人一聽五毛錢一斤，也都覺得有些貴。
三斤新鮮蔬菜能夠做出一斤鹹菜，而雪裡蕻的賣價是八分錢一斤，也就是說這一斤鹹菜用到的雪裡蕻成本只有兩毛四。
現在張峰直接要價就是翻了一倍，一些精打細算的人自然是有些不願的。
「五毛太貴了，兩毛五一斤，行的話，這些鹹菜咱們包圓了！」
「對對對，兩毛五一斤！」
眾人都在勸說著，有些人還想直接拿鹹菜。
「慢著！各位大哥大姐，我剛才說了鹹菜不賣，給給眾位大姐嘗嘗，各位嘗過就行，剩下的我可以不賣，但既然要賣的話，我當然不能虧本！總不能看只有我們兄弟兩個人，你們就把我們當成傻小子！剛才我已經說過的，我們這腌制鹹菜的雪裡蕻是外地進口的，成本就要一毛二一斤，三斤雪裡蕻才能出一斤鹹菜，這一點你們不是不知道吧？再說我這裡面還有十多種調料和肉沫！要是有誰家做的比我這好吃，我今天就把攤子砸了，以後絕不再做這檔子買賣！」
