沈九握著劍柄，滿臉驚奇，探著腦袋往前湊。
「這玩意兒能吃？看著怪嚇人的。」
江茉唇角微揚，等那蟶子探出大半身子。
她伸手一掐，輕輕一拔。
一隻肥碩飽滿的蟶子被完整拔了出來。
殼薄肉厚，白嫩嫩的蟶肉裹著少許泥沙，鮮活極了。
「這叫蟶子。」
江茉將蟶子放進竹籃，動作利落，又接連在其他孔洞撒上鹽。
一隻又一隻蟶子，接連從泥里鑽出來。
竹籃里，很快堆起一小堆鮮活的蟶子。
方循蹲在一旁看呆了。
用鹽引蟶子出土，聞所未聞，見所未見。
「江姑娘，這法子您是怎麼想到的？」
江茉頭也不抬，專註地撒鹽拔蟶子。
「祖輩傳下來的法子，對付這些藏在泥里的海貨，最是好用。」
鳶尾也學著江茉的樣子，拿著鹽包撒鹽。
手法笨拙，卻學得認真。
看著自己引出第一隻蟶子時，小丫頭興奮得差點跳起來，滿臉雀躍。
「姑娘！我也引出來了！太好玩了！」
江茉輕笑一聲。
「仔細些，別弄斷了，斷了就不完整了。」
她走向一旁的礁石區。
礁石縫隙里藏著不少貝殼。
扇貝、花蛤、白蛤，還有螃蟹。
一個個吸附在礁石上，或是埋在礁石下的泥沙里。
江茉摳下一隻花蛤，殼面帶著斑斕的花紋，沉甸甸的，肉質飽滿。
「這些叫花蛤，扇貝，都是能吃的。」
方循跟過來，撿起一隻花蛤，敲了敲堅硬的殼，滿臉不信。
「這硬殼裡能有多少肉？煮出來全是腥氣，根本沒法入口。」
江茉看了他一眼，眉眼微挑。
「方老闆認為不好吃？」
方循心裡一虛，想起昨日那道清蒸海魚。
他對江茉早已心服口服。
如此一來，手裡的花蛤瞬間變得不一樣了。
他咽了口唾沫，遲疑起來。
「嗯……我也不確定，只是從未有人吃過，故而這般覺得。」
江茉不再理他，低頭繼續撿拾貝類。
手指劃過礁石，將一隻只飽滿的貝殼摘下，放進竹籃。
沈十守在礁石旁，警惕地環顧四周。
沈九則跟著鳶尾，在灘涂上跑來跑去，時不時撿起好看的貝殼，湊到眼前瞧。
忽然，沈九腳下一頓，視線落在不遠處的灘涂上。
那裡躺著一塊透明的東西。
軟軟的，黏糊糊的，像一團凝固的清水，微微晃動。
邊緣帶著淺淺的淡藍色，晶瑩剔透很是好看。
沈九從未見過這東西，滿心好奇。
「這是什麼？看著挺好看。」她伸手就要去碰。
方循眼疾手快，忙出聲阻攔。
「別碰！那是海蜇！有毒！會蜇人！被它碰到皮膚會又紅又腫，疼得厲害！」
沈九嚇得立馬收回手，臉色微變，盯著那團透明海蜇，滿臉忌憚。
「有毒的玩意兒？留著也是禍害。」
萬一被郡主碰到怎麼辦。
她拔出腰間佩劍，劍尖挑起海蜇，就要往遠處的海水裡扔。
「等等。」江茉的聲音突然響起。
她快步走過來把人攔住，目光亮得驚人，滿滿都是欣喜。
沈九一臉不解。
「郡主，這東西有毒留不得，趕緊扔了。」
方循：「是啊江姑娘，這海蜇毒性不小，萬萬碰不得，更別說吃了，海邊人見了都躲得遠遠的，從沒人敢碰。」
鳶尾拉了拉江茉的衣袖。
「姑娘，太危險了，咱們別碰這毒物。」
江茉卻擺了擺手，是難以掩飾的興奮。
「扔了做什麼？這可是好東西，它叫海蜇，能吃的。」
眾人僵在原地，滿臉震驚，齊刷刷盯著江茉。
能吃？
這有毒、會蜇人的透明玩意兒，居然能吃？
方循瞪大雙眼，以為自己聽錯了。
「江姑娘，你說什麼？這海蜇能吃？」
這是毒物啊！
吃了會出人命吧！
沈九握著劍的手也頓住了，十分不可思議。
「郡主，這東西看著軟趴趴的，還帶毒，怎麼能入口？」
鳶尾更是擔憂，緊緊拉著江茉，生怕她去碰海蜇。
「姑娘，您可別開玩笑，這太嚇人了。」
江茉瞧著眾人如此驚慌，忍不住笑了。
「放心，處理乾淨了不僅沒毒，還爽脆可口，是絕頂的美味。」
她看向沈九：「放下來，別弄壞了。」
沈九遲疑著，慢慢將海蜇放在乾淨的濕沙上。
江茉蹲下身仔細打量海蜇，沒有直接觸碰，拿起一根小木棍，輕輕撥開海蜇的邊緣。
「海蜇的觸鬚有毒，只要把這部分切掉，再用清水反覆浸泡沖洗，去除毒素，剩下的傘部，就是上好的食材。」
「吃起來口感脆嫩，不管是涼拌，還是爆炒，都極為鮮美。」
眾人圍在一旁，聽得目瞪口呆。
看著那團透明的海蜇，眼神從忌憚變成震驚，又多了幾分驚奇。
人人避之不及的毒物，居然能成為餐桌上的美食。
江姑娘的見識到底有多廣？
天底下就沒有她不會做的食材嗎？
江茉：「沈九，找塊乾淨貝殼，把海蜇的觸鬚切掉，小心別碰到。」
沈九猶豫了下，依言照做。
她切掉海蜇觸鬚，動作格外謹慎。
江茉問鳶尾：「后廚可有明礬？」
鳶尾點頭：「有，我見過。」
「回去后，用明礬和鹽反覆揉搓海蜇，擠掉水分，再浸泡換水，就能徹底去除毒性，放心吃。」
方循聽得認真，一字不落地記在心裡。
看海蜇的眼神早已沒了之前的嫌棄，滿滿都是探究和興奮。
他有預感。
江姑娘說能吃。
那海蜇必定能成為一道驚艷的菜肴。
江茉繼續在灘涂上搜尋，不放過任何一處角落。
忽然，她腳步一頓，看向一塊礁石下方。
那裡有一團灰褐色的東西，正快速蠕動。
八條細長的觸手，靈活擺動著，往礁石縫裡鑽。
是八爪魚。
江茉眼睛一亮，快步上前。
不等那八爪魚鑽進礁石縫，伸手一撈，穩穩將它抓住。
八爪魚觸手纏繞，軟軟地纏在她的手腕上。
冰涼滑膩，觸感奇特。
「姑娘！」
鳶尾嚇得尖叫一聲。
八爪魚模樣怪異，纏在手上看著嚇人極了。
方循也變了臉色。
「江姑娘，快扔掉！」
沈九沈十立馬上前，就要幫忙把八爪魚扯下來。
江茉卻穩穩握住八爪魚，抬手攔住眾人，手指捏住八爪魚頭部，動作熟練。
「別怕，這是八爪魚，肉質緊實，吃起來比魚蝦還要鮮呢。」
方循：「……」
又是虛驚一場。
