他拿起一把刀，在磨刀石上蹭了幾下，試試刃口，滿意地點點頭。
秦愛梅從灶屋裡端出一盆溫水，放在旁邊。
張屠夫蹲下來，開始殺猞猁。
他先放血，一刀割開喉嚨，血湧出來，流進盆里。
血放乾淨了，他開始剝皮。
他從後腿開始，一刀一刀劃開皮，慢慢往下剝。
皮和肉之間有一層薄薄的膜，刀子順著那層膜走，嗤嗤的，像是在撕布。
他剝得很仔細，每一刀都不深不淺，正好把皮剝下來，不沾一點肉。
幾個人圍在旁邊看。
林立傑蹲在最前頭，眼睛一眨不眨。劉二嬸也跑來了，站在院子門口，伸著脖子看。
王老根也來了，叼著煙袋，眯著眼。
「張屠夫這手藝，咱屯子頭一份。」王老根說。
劉二嬸點頭。
「那可不。換別人，這皮子就糟蹋了。」
張屠夫不理他們，繼續剝。
剝完皮，他開始開膛。一刀劃開肚子，內臟露出來，熱氣騰騰的。
他把心肝肺掏出來，放在盆里。
腸子不要，扔進旁邊的桶里。
他把猞猁翻過來，開始卸肉。後腿，前腿，裡脊，肋條，一塊一塊卸下來，碼在案板上。
林大生站在旁邊，看著那些肉，笑了。
「夠了，今晚先燉一鍋，剩下的腌起來，過年吃。」
秦愛梅從灶屋裡端出一個大鐵鍋，放在灶上，倒上水，燒火。
水開了，她把猞猁肉下鍋焯了一下，撈出來，換了水，放蔥姜蒜，放醬油，放干辣椒，開始燉。
灶膛里的火燒得旺，鍋里的肉咕嘟咕嘟響，香味飄出來，飄得滿院子都是。
蘇清風靠在炕沿上，閉著眼睛。
想著今天的事，想著那隻猞猁，想著追了好幾個山頭。
腿還酸，可心裡頭高興。
過年了，兄弟們聚在一起，吃肉喝酒，日子就是這麼過的。
他睜開眼，看著屋裡這些人。
林立傑在灶台邊轉悠，等著吃肉。郭永強和王友剛在剝花生，一邊剝一邊說話。
劉志清在擦槍，把槍管擦得鋥亮。
林大生站在灶台邊，跟秦愛梅說著話。王秀珍和張文娟也來了，幫著切菜擺碗筷。
屋裡暖洋洋的，爐火燒得旺，炕燒得熱乎。
外頭的風停了，雪又開始下了，細細的，密密的，落在窗戶上，沙沙響。
「開飯了！」秦愛梅喊了一聲。
大家圍坐在桌邊。
一大盆燉猞猁肉，熱氣騰騰的，油亮亮的肉塊在湯汁里翻滾，干辣椒和蔥花的香味直往鼻子里鑽。
一盆白菜燉粉條，粉條透明透亮，白菜燉得爛乎乎的。
一碟鹹菜，是秦愛梅自己腌的芥菜疙瘩，切得細細的，拌了香油。
一碟花生米，酥脆酥脆的。
還有一大碗雞蛋醬，黃澄澄的，上面飄著蔥花。
林大生把老白乾擰開蓋子，給每人倒了一碗，酒液清亮，酒香撲鼻。
林大生端起碗，站起來，目光掃了一圈。
「來，先敬清風！今兒個他立了大功！這一碗，幹了！」
大家舉起碗，碰了一下，叮叮噹噹響成一片，然後仰頭喝了一大口。
酒辣辣的，從嘴裡一路燙到胃裡，出了一身汗，整個人都舒坦了。
蘇清風放下碗，笑了。
「不是我一個人的功勞，大伙兒一塊兒追的。沒有你們圍堵，那猞猁早跑沒影了。」
他夾了一塊肉，放進嘴裡，肉燉得爛，一抿就化，咸香味在嘴裡散開。
林立傑夾了一塊肉，塞進嘴裡，嚼得滿嘴流油，腮幫子鼓鼓的。
「清風哥，你就是厲害！我啥時候能有你這槍法？我打的那幾槍，連毛都沒蹭著。」
他含糊不清地說，眼神里滿是崇拜。
蘇清風看著他，認真地說：「多練。明年開春，我帶你練。每天早上起來，對著靶子打五十發，練上一個月，手就穩了。」
林立傑眼睛亮了，放下筷子，差點站起來。
「真的？那可說定了！不許反悔！」
蘇清風點點頭。「真的。不反悔。」
郭永強剝了一顆花生，扔進嘴裡，嚼得嘎嘣響。
「清風哥，你帶帶他，這小子槍法確實不咋地。上回打野兔，離著二十步，三槍沒打著，兔子都笑他了。」
林立傑臉一紅，瞪了他一眼。
「你行你上啊！你打的那隻野兔，還是我攆出來的呢！」兩人你一言我一語，鬥起嘴來，旁邊的人笑得前仰後合。
王友剛端起碗，喝了一口酒，抹了抹嘴。
「行了行了，別吵了。明年開春，咱打獵隊好好練練，現在也不能打牌。林叔說了，明年還要多開荒，地多了，活兒多了，打獵的時間就少了。」
他看向林大生，「林叔，明年開荒，咱開哪塊？」
林大生抽了一口煙，把煙袋在桌腿上磕了磕，眯著眼想了想。
「後山那片坡地，還有西溝那片窪地，加起來少說還有兩百畝。明年開春，雪一化，咱就動手。拖拉機咱買不起，可咱有人，一鎬頭一鎬頭刨，總能刨出來。」
他頓了頓，「今年咱屯子收入不錯，水稻、甜菜、兔毛，加上各家各戶的副業，平均每戶比去年多掙了一百多塊。明年要是再開兩百畝，種上苞米、高粱，收入還能再翻一番。」
劉志清放下筷子，算了算。
「兩百畝，種苞米，一畝能打四五百斤，那就是七八萬斤。一斤一毛多，那就是萬把塊錢。再加上甜菜、兔毛，咱屯子明年能過得更好了。」
他越說越興奮，眼睛亮亮的。
「可不是嘛。今年咱家那幾隻兔子，光兔毛就賣了兩千多。明年再多養幾隻，收入還能漲。」
秦愛梅從灶屋裡又端出一盆熱湯，放在桌上，是猞猁骨頭湯，白花花的，飄著幾片姜。
「別光說話，喝湯，暖和。」
她用勺子給每人舀了一碗，湯濃得很，喝一口，鮮得掉眉毛。
林大生喝了一口湯，放下碗，看著大家。
「我跟你們說，明年不光要開荒，還得搞點新東西。清風，你腦子活，你給大伙兒說說，還有啥賺錢的路子？」
他看向蘇清風，眼神里滿是期待。
